10、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色
9 、惹味
8 、菜葱
4 、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
3 、特色油适量
做法 ：
1 、惹味蚝油适量 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，
材料 ：排骨750克 、特色
惹味糖适量 、菜葱不用再另放盐 。油煎烧热锅 ，出油太少 ，放白糖炒糖色 。要加油入 。7 、不入油放入排骨大火快煎。排骨爆香出油后，蚝油已经够咸味了，加入蚝油，葱头适量 、装碟即可食用 。加入葱头丝炒香 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨煎出油后，盖上锅盖 ，
6 、加入水大火烧开 。炒均后 。
5 、焖至汁稍干即可关火 。
2 、